В этом номере всем известного журнала «Наука и Жизнь» впервые был напечатан подробнейший рецепт приготовления копорского чая. В дальнейшем для многих эта статья послужила руководством к действию: к производству иван-чая.
«Наука и Жизнь», №7, 1989 г, «Забыты напиток», Инженер В. Одинцов, Москва, Издательство «Правда»