Чай Белый храм — черный крупный листовой чай, собранный в южной гористой части Цейлона, на плантации Рухуна, давно знаком ценителям чая. Чай обладает густым и насыщенным цветом, настой терпкий и ароматный. Благодаря особенностям почвы, на которой произрастают чайные кусты, листы рухуны и получили свою крепость.
Данный чай относится к категории Orange Pekoe, — «чай, поставляемый ко двору».